对于这个问题，我们需要根据具体情况进行分析。首先，我们需要了解什么是三方协议以及它与应届毕业生之间的关系。

三方协议是指由毕业生、用人单位和学校三方签订的就业协议一。旦签署了三方协议，就意味着毕业生已经找到了工作单位，并且该单位已经同意接收毕业生。同时，这也意味着毕业生已经与用人单位达成了就业意向，并且学校也已经同意毕业生的就业情况。

那么，签订了三方协议后还算应届吗？这要根据具体情况而定。如果毕业生签订了三方协议，但是并没有正式入职，也没有缴纳社会保险等记录，那么在一定时间内仍然可以保留应届毕业生的身份。这个时间一般是毕业后的两年内，具体时间根据不同学校和用人单位的规定而有所不同。

但是，如果毕业生已经签订了三方协议并正式入职，那么就不再是应届毕业生了。这时，毕业生已经成为了该单位的员工，享受该单位的福利待遇，并且需要遵守该单位的规章制度。

因此，我们需要根据具体情况进行分析。如果毕业生签订了三方协议，但是并没有正式入职，也没有缴纳社会保险等记录，那么在一定时间内仍然可以保留应届毕业生的身份。但是，如果已经正式入职并开始工作，那么就不再是应届毕业生了。

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