大学生实习盖章的具体部门通常依赖于实习的性质和学校的具体要求。以下是一些常见的步骤和部门：

1. 实习单位：

    - 人力资源部门（HR）：这是最常见的部门，负责处理员工的入职、离职、实习等事务。大多数情况下，实习生的实习证明或评价表需要由HR部门审核并盖章。

    - 直接主管或部门经理：在某些情况下，实习生的直接上司或所在部门的经理也可能需要签字或盖章，以确认实习生的工作表现和任务完成情况。

    - 公司行政部：在一些公司，行政部可能负责盖章等行政事务。

2. 学校相关部门：

    - 教务处或学生处：有些学校要求实习证明不仅要实习单位盖章，还需要学校相关部门的确认和盖章。这通常是为了确保实习符合学校的教学计划和学分要求。

    - 实习指导办公室或职业发展中心：一些学校设有专门的实习指导办公室或职业发展中心，负责协调学生的实习事宜，可能需要他们的盖章或确认。

3. 具体流程：

    - 了解要求：首先明确学校和实习单位对实习盖章的具体要求，包括需要哪些部门的盖章、盖章的文件类型等。

    - 准备材料：准备好需要盖章的文件，如实习证明、实习评价表等。

    - 提交申请：按照实习单位和学校的要求，提交盖章申请，并附上必要的材料。

    - 跟进进度：在提交申请后，及时跟进盖章进度，确保在规定时间内完成盖章。

总之，大学生实习盖章的具体部门可能包括实习单位的人力资源部门、直接主管或部门经理、公司行政部，以及学校的教务处、学生处或实习指导办公室等。建议学生在实习前详细了解并确认这些要求，以确保实习盖章的顺利进行。